紫外線照射による新たな殺菌技術の開発を実施
「食品ロス削減！えひめ食品賞味期限延長技術開発」について

愛媛県産業技術研究所「食品産業技術センター」が掲げている研究テーマ「えひめ食品賞味期限延長技術開発事業」へ当社も参画し、食品の消費・賞味期限を延長することを目的に、紫外線照射による新たな殺菌技術の開発を実施しています。

当社は、紫外線照射に適した食品検討や紫外線照射の実証（フィールド）試験、紫外線照射装置（鮮度維持技術）の提供をしております。