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青果鮮度維持モジュール(開発品)

器具画像

光照射により、青果を新鮮な状態で保ち、食品ロスを軽減することが可能になりました。

保存期間の延長を実現

未処理と処理の比較(みかんの腐食の画像)

(14日保管後の状態を観測)

  • 紫外線による除菌により、腐食の抑制が可能です。(みかん、いちごなどに有効)
  • 紫外線による抗菌物質促進により蒸散による重量低下(鮮度維持)の抑制が可能です。

紫外線により様々な菌の繁殖を抑制

未処理と処理の比較(シャーレ上のカビの繁殖の画像)

(25℃、3日保管後、分析)

  • 紫外線照射により、カビの繁殖を抑制します。
  • カビだけでなく、大腸菌など様々な菌の繁殖も抑制します。

薬剤洗浄の代替検討に

Xthanthomonas citriを果実に散布し、検証したグラフ

(Xthanthomonas citriを果実に散布し、検証)

  • 紫外線除菌により、薬剤洗浄工程の代替検討に貢献します。
  • ドライ洗浄により、青果の傷みを回避できます。

デモ機仕様

項目 UV-LEDモジュール フラッシュランプモジュール
波長 275〜280nm 200〜1100nm
照射距離 30mm 100mm
積算光量 45mJ(1m/min) 207J(1shot)
有効照射幅 150mm 150mm
冷却方式 空冷 空冷
寿命 10,000Hr 3,000,000shot
ユニットサイズ 350(W)× 155(D)× 155(H)mm 290(W)× 200(D)× 170(H)mm
ユニット重量 約5kg 約6kg
ユーティリティー AC200V、10A AC200V、10A

用途例

  • 青果物(みかん、いちご、トマトなど)、加工食品の鮮度維持
  • 輸出する青果物の除菌、など
用途例画像
用途例画像
用途例画像

デモ機による照射実験も可能です。お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ

東芝ライテック 産業デバイス営業部

電話

UVシステム・産業用デバイス
044-331-7571

電話

車載用光源
044-331-7570

FAX

FAX
044-548-9609

お問い合わせの際は、電話番号・FAX番号をお確かめのうえ、おかけ間違いのないようにご注意ください。

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